對於吃飯,方休還是很有研究的。
在這個只有醋、醬油、鹽等基礎調味品的時代,方休交給春風樓的一個很重要的任務,便是尋找能夠調味的香料。
春風樓的大廚們原先對於這個任務並不是太多上心,可是在銀子的誘惑下,還是很積極的尋找以前從來沒有被用作烹飪的香料。
正是因為這個時代的調味品太少,所以可以挖掘的空間也就十分大。
短短的一個多月的時間,春風樓的後廚便多出了十幾種新發現的調味品。
這些調味品也讓春風樓的菜餚變得更加美味可口,吸引了無數人的目光,無數和方休一樣,喜歡吃的老饕。
原先的春風樓吸引人的,或者說真正讓那些食客放棄比較近的酒樓,而願意跑到城南的春風樓,只有一個原因,那就是春風樓的烈酒‘一醉方休’。
如今,卻變得有一些不太一樣了。
很多的人並不喝酒,甚至從來沒有嘗過酒的味道,沒有聽說過‘一醉方休’是什麼東西,卻還是願意從城北、城西、城東,跑到城南的春風樓。
就是為了嘗一嘗用了各種不同香料的菜餚。
春風樓也在短短的一個月的時間裡,一躍成為整個京師最大的酒樓,招牌比一些已經經營了上百年的酒樓還要響亮。
甚至於,每天的正午和晚上,用餐的高峰期,都必須像京師大劇院一樣,在售票處排隊領取號牌,等待上將近半個時辰,才有可能進去吃上一頓。
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