吳思琪堅持又殺了幾隻小龍蝦後,實在沒有耐心了,這小龍蝦殺洗真的太費勁了,她特別想扔到洗衣機裡先洗上半小時。
想想洗衣機是自己為數不多的新電器,最後狠心決定,只要小龍蝦的兩個大鉗子和蝦尾,這樣處理起來就容易很多。
即使這樣,處理完已經下午六點半了,吳思琪都被小龍蝦的大鉗子,鉗了好幾次,早知道買半斤活基圍蝦測試農場殺怪給不給經驗的。
趙一梅正在下班回家的路上,她租住的地方離她家並不遠。
以前她倆和另外一個妹子,三人一起合租一套一樓的三室一廳房子,吳思琪買房後搬了出來,目前趙一梅和另外兩妹子合租。
切好蔥薑蒜,吳思琪起鍋燒油;
將切好的蔥薑蒜,和準備好的幹辣椒、花椒、麻椒、八角、桂皮、香葉爆香;
加入豆瓣醬炒出紅油;將小龍蝦放入鍋中翻炒至表面變色;
鍋內加入蓋過小龍蝦的農場河水,放入兩小勺鹽,大火燒開,蓋上鍋蓋換小火燜。
吳思琪做飯比不上廚師,不過也還算可以。
此時已聽到敲門聲,吳思琪開啟門,門後正是拎著東西的趙一梅。
吳思琪接過趙一梅手裡的東西,啤酒挺多也挺沉,她皮道:“你說你吧,來也就來了,還買啥東西,你這也太客氣了。”
趙一梅無語,換鞋徑直往裡走,聞著由廚房內散發出來的香味,說道:“思琪,好興致呀,今天怎麼這麼勤勞。”
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