個人的廚藝差到足以拉低所有人的平均水平。
但這樣來看待蘇合顯然是不公平的,至少現在的他已經不再擁有將食物轉變為毒藥的超能力。甚至在杜雲飛手把手耐心的指導之下,他也能夠試著搖晃平底鍋的把手,攤出一張還算完整的蛋餅皮。
當然,考慮到工作效率問題,剩下的所有工作就全都由杜雲飛獨自負責。
與他們相比,海臣和呂如藍的組合顯然和諧許多。
一個大清早從入海口捕捉來的大閘蟹被簡單地洗洗刷刷,放進蒸鍋里加熱。另一個爐灶上,用竹籤串起的大海蝦經過蒜蓉與各種調味料的醃製之後,被拿到火上快速灼燒。四溢的香氣騰起,蝦殼迅速變成焦脆的金紅色。烤好的竹籤蝦被送進放有滾燙鵝卵石的小木桶中保溫。
大蝦烤好的時候,在呂如藍的口頭指導下,海臣的香菇青菜也已經出了鍋。就像是接力賽似的,他們又把廚房讓給了段鯨和林幼清。
這一對的任務相對而言就輕鬆得多了——梅子排骨今天早上已經做好,甜品還不用這麼早就做,眼下最重要的任務,就是煮一鍋湯。
但這卻又不是一鍋簡單的湯。
起一個油鍋,將蔥薑蒜等調味料爆香,接著放進人工湖裡釣來的小魚,一條一條由裡到外炸得酥脆,再加入三隻切碎的大閘蟹、一捧蛤蜊、幾隻蝦。加水燉煮,再倒入香菇、豆腐和白菜,一鍋濃香四溢的海鮮濃湯正慢慢成型。
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