節是年最熱鬧的日子，卻是榮府上人最少的時段，半人都回老家過年去了，兢兢業業聽了整年差，哪能連個團圓都不允人家。

榮府的人和主家是僱傭關係，不似過去的深宅大院，買來的丫頭打來的狗，受盡委屈沒有自由，他們按月領薪水，在人格上算與主家是平等的。但實際也就這麼說，歸結底當的還是伺候人的差，主家是不會無理欺負你，但主家可以隨時解僱你。這年月窮人找個飯轍不容易，誰也不願隨隨便便就砸了飯碗。

榮府的規矩多是由榮太太定，每個進府的人也必定要經她過目。無論男女，歪瓜裂棗是首要的不行，整天在眼跟前晃悠，端茶倒水煙捶背，絕不能有礙觀瞻。不過丫頭得太俊也不行，尤其是眼風飛的那，家裡老爺少爺位，旦鬧什麼自降身份的荒唐事端，那是折了面子又折裡子，萬萬的不能夠。此外，手腳不乾淨的不行，言語粗俗的不行，貪嘴說謊的不行，偷懶耍也不行……就連飲食都有忌諱，但凡到當值，不準吃蔥韭蒜蘿蔔類的重味，之是條條框框，名目繁多。

以上在榮太太的章程裡僅是基本，人們另要掌握完整的西洋規矩，便於她過她更為習慣的西式活。她在孃家做小姐時過的就是西式活，嫁進榮府以後，作為主內的把手，自然要把上上調理成最可她心的模樣。事實上單就這場婚姻，榮老爺對西式活的接受程度正是她願意嫁的重要因素之。

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