現在的商戶，不管是海塘鎮的，還是外地來的，肖海都持歡迎態度。尤其是一些資本雄厚的外來商戶，將會是以後砂心島商業家的主流。

不是不給海塘鎮面子，海塘鎮的商戶實力有限，能做大，幾乎都要肖海在背後撐腰。這段時間，他大力扶持海塘鎮的人，已經算是給足面子。

砂心島某些店，想要走高階路線，還是得看外來的實力派。

劉老闆，他算是海州市飲食行業的巨頭，連鎖飯店開到了隔壁兩三個市，資產好幾個億。肖海看過劉老闆連鎖飯店的口碑，貌似還不錯。

劉宏業早年也只是一個廚子，改革開放之後，聽自己老婆的話，嘗試自己幹，跟身邊的人借錢，開了一家小餐館。

因為手藝不錯，生意不賴，賺了點錢。兩三年後，他換了一家大店面。後來，國內連鎖店的經營模式吸引了他。

他是個說幹就幹的人，以後，幾乎每一年都新增一家連鎖店。到現在，做成了海州市最大規模的連鎖飯店企業。

可以說，在海州市內，飲食行業的風吹草動，他都能瞭解。

海塘鎮、砂心島的情況，他自然也有所耳聞。

事實上，在這之前，他已經來過砂心島一次。那時候砂心島的建設還很落後，遊客不多，所以那時候沒有選擇和肖海見面。

可隨著砂心島的發展，尤其是市區的重視，他再一次來到砂心島。

看到那遊客量，眼珠子都要掉出來。當他了解到歐家飯店的情況，更是心跳加快，多年的商業嗅覺告訴他，必須馬上開始佈局砂心島的飲食，不然湯都喝不到了。

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