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悶著頭啃窩頭,沈嬌只聽見喝湯的呼嚕聲及啃窩頭的咀嚼聲。

沈嬌注意到,馬喜喜就只打了兩個窩窩頭,臨走時還衝許喬瞪了眼,把這廝嚇得一個哆嗦,竟打起了嗝!

吳老伯吃了兩個窩頭,嘆了口氣,對隔壁的錢文良感慨道:“這稗子面窩頭我都有二十來年沒吃到了,唉,一晃眼竟過去幾十年了!”

錢文良訝道:“稗子面?此為何種作物?應該不是五穀之一吧?”

吳老伯反問道:“小錢家鄉是哪裡人?”

“z省海寧。”錢文良答。

吳老伯笑道:“那就難怪了,z省自古是魚米之鄉,你沒聽過稗子很正常,稗子本就不屬五穀,而且還是稻田裡的害草,農民想方設法都要除去它,但其實稗子應該是水稻的祖宗,也是可以當作糧食的,有些地方還拿它釀酒,據說釀出來的酒口感十分不錯。”

他頓了頓又道:“不過這窩頭也不是純稗子面的,應該還攙了高粱面,要不然顏色沒這麼深!”

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注:稗子就是水稻田裡長得和水稻很像的一種野草,在古時候是某些地方的主食,還有人專門種植的,而且還是貢米之一,我國也是在解放後才逐漸不再種稗子的,但在某些地方還有種稗子的風俗,而且稗子是一種營養很豐富的粗糧。

在困難時期,因為稗子特別耐旱,長得比糧食作物還要茂盛,所以聰明的農民就用稗子面攙進了主食裡,填飽肚子,這並不是老羊誇大其詞,而是有歷史依據的,所以我總覺得現在好些人將吃不完的飯菜倒掉,或是浪費食物的景象,就覺得很難受,這些人真應該穿越到以前的年代好好體驗一番餓肚子的滋味才好呢!

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