石頭包羊?這玩意二女還真沒聽過,從名字來聽,大概就是用一塊石頭做成釜,然後把羊肉放進去烤或者煮?
石板烤羊倒是吃過,味道其實也不錯。尤其石板這玩意受熱均勻,烤出來的羊肉比鐵板,火候的掌控要好得多。
“這主菜,還沒有分盤?”王朗看向朱信,此刻他推著餐車過來,上面是一個盤子,還有一個大羊肚。
看那鼓脹的樣子,裡面應該是裝著東西。只是按照這個說法,難道不應該是肚包羊?
“這玩意就是現場開才好玩。”朱信笑道,隨即拿起旁邊的刀子,在上面畫了個口子。
大量的蒸汽噴湧出來,僅僅是視覺效果來說的確非常不錯。原本鼓脹的羊肚,也開始一點點的癟下去,當然並沒有癟下去太多。
從切口之中,二女也看到羊肚裡面的東西:首先有肉,不少的羊肉,而且是羊不同部位的肉;其次是羊的內臟,甚至還有血腸;再然後是蔬菜,馬鈴薯和胡蘿蔔姑且不說,還有冬瓜;最後,居然是一塊塊的石頭!
“原來如此,難怪叫做石頭包羊。”王朗會意,這些石頭不出所料,應該是炙烤過的。
“看來你挺懂的?”朱信笑了笑,開始分割。本來羊肚熬製那麼久,已經開始變老,沒有那麼好吃。不過為了形象,他只是去掉石頭,然後取出大概半斤左右的量,分給兩人。
“剩下就不要了?”孫策聞著這玩意那麼香,居然只分給她半斤,有些不滿。
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