的話，這名字的確會讓人誤以為是女性化的‘玉玲’，不過習慣了他也不以為意。比起面前這個名字這麼做作的男人，他覺得自己的名字好聽百倍。

Ben逐一介紹廚房裡的員工給炎育陵認識，由於廚房已開始為晚餐時段忙碌，炎育陵得到的最和善迴應是點心師傅的一個點頭。在茶樓大堂做準備工作的侍應生則還沒開始忙碌，其中幾個有和炎育陵客套幾句，但態度都很冷漠。

炎育陵本就不擅長與剛認識的人熟絡起來，心想來日方長，要搞好關係也不急在一時。Ben最後介紹的是剛才和他一起在後巷偷閒的人，年長那位叫竇叔，是負責載送貨物的，而另兩個小夥子則是他的助手，分別叫阿承和小義。

這三個人和Ben的交情似乎最好，炎育陵注意到Ben和竇叔互打眼色，隱約覺得是和自己有關。

Ben的介紹過程用不上十五分鍾，由於太快，除了最後三個人，炎育陵已不太記得之前廚房裡的八個員工，以及大堂裡的六個侍應的名字。

茶樓的休息時間已過，漸漸有喝下午茶的客人進來，雖然老闆娘出去了，可員工都自動開始工作，然而Ben卻沒有帶炎育陵去工作，反而把他帶到茶樓對街的員工宿舍。員工宿舍是棟三層樓的公寓式建築，沒有電梯，外牆的漆斑駁脫落，地上處處見到汙濁的水漬和隨手亂丟的垃圾。

炎育陵跟著Ben來到三樓最裡邊的房間，房裡的傢俱只有兩張上下鋪的床和一個沒有門的櫃子，櫃子裡並沒剩足夠一個人使用的空間。從房間瀰漫的一股酸臭和菸酒味來看，顯然住在這裡的人都不愛乾淨，且嗜煙酗酒。

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