眉，這個部位的食材，說實話，在他承辦的大型酒會或者小型聚會上，是更本就不會出現的，這些屬於邊角料，是上不得檯面的，也不知道餘家的這位小姐為什麼愛好這麼獨特？

其實餘靄微自身是沒有特別偏愛的菜式的，也許是小時候沒得吃，她長大後，吃什麼都很香。雞爪是夏蹊最愛的一道菜，也是夏爸爸最拿手的一道菜，那時候，她們每過四五天，就會吃到一次。

現在夏爸爸還躺著，夏蹊已經很久沒吃到這個菜了，如果她能學到怎麼把雞爪做好吃，那她就能代替夏爸爸做給夏蹊吃了。

餘靄微見御廚傳人面有難色，於是善解人意的說道，“陳師傅是不太會做這道菜嗎？沒關係，我可以另請高明。”她笑眯眯的看著陳大廚，一副我知道你其實不太會，但沒關係我不會勉強你，也不會嘲笑你的樣子，看的陳大廚青筋直跳。

“餘小姐說笑了，這個菜我會做。”他幾乎是咬著牙說出的這句話，要是他敢拒絕，想必明天整個香城都會知道他的名聲毀在了小小的幾根雞爪子上面了！

“哦，那就好，那就請陳師傅不吝賜教了。”餘靄微依舊笑眯眯的，陳大廚看的冷汗直流，這位小姐，居然像極了十幾年前餘家那位少爺，他也總是一副笑嘻嘻的樣子，從來沒人見過他生氣，但誰又敢因為這個而小瞧他呢？

豉汁蒸鳳爪，虎皮雞爪，涼拌蒜蓉雞腳，耗皇蒸鳳爪……陳大廚卯起勁來，一口氣端上了七八道以鳳爪為材料的經典菜式。

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