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第140章安忍民膏逞極欲、渾羊歿忽、金玉湯底

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原來這東西,沈淵前世在《韓熙載夜宴圖》上曾經看到過,在博物館裡給他介紹這幅畫的導遊,還曾經跟他說起過這道菜的做法。

其實這是一隻肚子裡塞滿了糯米和調料的肥鵝,然後再把這隻鵝放到一隻羊的肚子裡縫好,之後按照烤全羊的方法做。

等到全羊烤熟之後,整隻羊都不用,就把裡面用羊肚包裹的鵝拿出來。之後那個羊肚一見風就會變脆,那隻鵝也因為隔著整隻羊加熱,既帶著羊肉的風味肥而不膩,同時那糯米也是豐腴肥美。

因為這種做法極度浪費,所以即便在唐朝時,也只有權貴之家才能吃得起。不過類似這樣的菜,當然難不倒那位崇王世子朱常津!

此時的青先生看見沈淵的一個隨從,居然處置起這道“渾羊歿忽”時,手法熟練之極。而且他切下來那片帶著糯米的鵝肉……說實話,天下見過這道菜的都沒幾個,那小子居然精準的把鵝身上最為清爽滑嫩的地方,信手就給切下了一片。

看這位年輕侍從的表情,好像他的主人能吃下這一片,都是很給莊主面子了,至於鵝身上其它的部位,好像完全可以扔了的樣子!

這沈淵……不簡單吶!

這時的青先生腦袋裡刷刷地轉著,一張張名單不斷的掠過。他知道揚州城裡有這樣的身份的年輕人,絕對超不過五個!

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