接著，評委們又陸續點評了丁洋洋、單清、方靜卉，然後十位選手的料理就算全部品嚐完了。

評委們離開烹飪區域，來到節目組安排的位置坐下。

離選手有些遠，但是沒有任何遮掩，刻意讓選手們可以看見評委，卻無法聽見評委在說什麼。

不過位於上帝視角的觀眾們，可以明明白白看著三位評委如何定下這場比賽的優勝者。

“五個安全席，毫無疑問簡洛西和羅文博要佔兩個，這兩人的廚藝幾乎挑不出毛病，可以說相當完美。”愛德華說道。

“除了考慮廚藝，原料成本和售價利潤，也需要在考慮範圍裡。”米柔慢慢說道，“簡洛西應該是全場利潤最高的，我記得她的原料成本似乎只用了……19.8元？不到二十塊錢。”

裴斯年道：“如果我沒記錯的話，BoInnovation有兩套選單，一套一千九，另一套兩千三，一套菜大概有10道左右，我們就按平均數來算，那麼一盤分子小籠包的售價在200元左右。”

愛德華補充道：“一盤分子小籠包只有兩個！”

裴斯年：“那就算一個小籠包一百，她做了10個，售價一千，跟原料成本價相比翻了五十倍。”

米柔：“…………”

本來她想說一隻小籠包差不多能賣到68，或者88，但裴斯年都說一百了，那就……一百吧。

反正無論是88也好，100也好，簡洛西都絕對穩進安全席了。

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