米柔展示了一張又一張表格。

有些排名相差不大，有些排名則差了十萬八千里遠，比如南非的媒體評出的排名，排名靠前的國家幾乎都處於南半球，而東方菜系如中餐、日料之類在排名裡通通吊車尾。

這也說明口味確實是一個非常受地域限制的東西。

“看了這麼多排名，看出什麼名堂沒有呀？”米柔笑眯眯的問。

大家七嘴八舌的議論：

“義大利和法國基本上沒掉出過前五。”

“中餐排名也差不多一直在前五里，除了那麼一兩個排行裡掉到第七第八……”

“日本料理挺厲害的，排名很穩定，明明才那麼大一點兒地方……”

“日本餐飲的工業化、標準化很強，品質把控非常嚴格，那什麼吉野家每個地方吃起來都一個味，完全沒偏差，這就是品牌供應鏈的厲害。”

“照你這麼說，那麥當勞、肯德基、必勝客……也都一個味。”

“吉野家不好吃啊，我就不愛吃這些連鎖店，不如在街上隨便找家小館子來得驚喜。”

“可是飲食文化輸出靠的就是這些連鎖店，想讓別的國家瞭解我們的飲食文化，靠街頭小餐館沒用的。”

“那我們在國外有連鎖餐飲店嗎？”

大家一時沉默下來。

汪小悌猶豫的問：“……小肥羊火鍋連鎖？”

丁洋洋直搖頭：“那是火鍋店，沒有代表性的美食，比如麥當勞的漢堡，必勝客的披薩，吉野家的牛肉飯……”

米柔打斷他：“小肥羊火鍋和必勝客、肯德基一樣，都屬於美國的百勝餐飲集團。”

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