餐桌上，擺著《頂級星廚》的logo立牌，漂亮的藝術字體上有一顆極其閃亮的星星。

裴斯年的目光，落在那顆星星上。

對他而言，星星，意味著米其林的星星，自從他進入餐飲行業，就一直致力於拿下儘可能多的米其林星星，也儘可能讓國內多幾家被評上星星的餐廳，但是等到節目真正開播，他發覺這顆星星的含義，或許比他的初衷更加深遠。

它不應該拘泥於米其林的星星。

它更應該是一顆啟明星，為廚藝新秀們指引方向，帶來希望，讓每一個懷有天賦的烹飪愛好者都知道，廚師並不是一個下九流的職業，而是一個值得去奮鬥，值得去付出，也絕對會帶來回報的職業。

不過在直播面前，裴斯年不想說這些會顯得假大空的話，他淡淡道：

“對大多數國人而言，法國菜、義大利菜是西餐，俄羅斯菜、希臘菜、土耳其菜、阿拉伯菜也是西餐，還有些人把東南亞菜和印度咖哩也歸於西餐，所以簡單說一句中西大戰，是不嚴謹的，實際操作上也很困難，總不能你的選手做一道中餐，我的選手就要把法國菜、義大利菜、俄羅斯菜、希臘菜、墨西哥菜、東南亞菜等等全做一遍，這種比試既不合理，也不公平，而且荒唐十足。”

說來說去，他似乎就是不願意讓選手比拼。

裴一諾扯了下嘴角，笑道：“不愧是我哥，考慮得比我周全，看來兩邊的選手比不了了，真是可惜呀~”

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