“牧場除了出產牛肉,也出產牛乳,可以體現‘牧場生活’這個主題。”羅文博思索著說道,“我們可以用牛乳做一道甜品,外觀設計上動點心思,用綠色元素表示草原。”
“抹茶怎麼樣?”Rick提議,“綠色的抹茶巧克力鋪在底下,上面是白色的牛乳奶凍,看看有沒有合適的水果,做一些點綴性裝飾。”
“草莓吧!”汪小悌正好看見一盒新鮮草莓,“草莓切片鋪在旁邊會很漂亮。”
羅文博看了看大家,沒人有異議,他便點頭做下決定,“那好,甜點我們就做牛乳奶凍配抹茶巧克力,但是五香牛肉和甜品的口味確實不搭,我建議做紅酒醬汁搭配牛排,配菜用胡蘿蔔和土豆泥,大家都擅長什麼,我們來分一下工。”
Rick掃了眼旁邊的選手,知道甜品沒人願意伸手,便主動說:“我可以負責甜品部分。”
羅文博點點頭,“汪小悌幫Rick一起處理甜品可以嗎?草莓片必須切得薄厚均勻。”
汪小悌:“可以,沒問題。”
羅文博考慮到孫建斌剛才提議做胡蘿蔔,問道:“胡蘿蔔的部分由孫叔負責,土豆泥誰來做?”
一個胖胖的年輕人試探著道:“我來?”
“好,丁洋洋,你負責土豆泥。”羅文博說道,“我負責醬汁的部分,李力負責配製醃料,段佳俊和王蒙負責煎牛排,在醃料沒做好之前暫時先幫丁洋洋削土豆。大家還有什麼意見,現在可以提出來,我們儘量抓緊時間。”
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