間裡的東西總會讓他的內心深處有些不安——萬一有一天空間不見了，他又是否能做出現在這樣的菜呢？

但是現在這個問題終於得到了解決，葉千帆把魚從鍋裡撈起，將準備好的辣椒醬和蔥薑蒜末依次放入鍋裡炒香，加入清湯，再往裡面新增適量的白糖、醪糟、鹽巴等作料，最後將魚放進做好的湯汁裡燒五分鐘左右。待到魚快要熟的時候，再加入豆腐，蓋上鍋蓋稍微燜煮片刻之後，就可以盛進盤子裡，撒上花椒粉和蔥花了。

和麻婆豆腐魚相比，口水雞的做法要簡單很多，這道菜的重點主要是在雞肉的口感和作料的味道。

葉千帆選擇是2斤左右的三黃雞，吃起來肉不會太老，是用來做口水雞不二選擇。然後他將雞肉放入加了蔥姜料酒的鍋裡，用大火煮個五分鐘，接著直接關火，讓雞肉在再鍋裡直接浸泡四十分鐘左右，等到時間差不多了，葉千帆才將雞肉撈起，放進涼水裡過一邊。

這樣的做法可以讓雞肉吃起來鮮嫩而有彈性，不會太柴，也不會過硬。最後葉千帆把雞肉撈起切成合適的大小的雞塊後，淋上已經調好的辣椒油，再撒上蔥花。

兩道季一夕點名要吃的菜已經準備就緒，葉千帆又做了個簡單的雞蛋炒番茄，炒了個青椒土豆絲，還煮了一個青菜湯。

葉千帆雖然不知道季一夕的食量有多大，但還是清楚凌天瀚的食量不小的，所以這幾道菜都是做足了分量，如果他只是一個人的話……估計其中的一道菜就能讓他吃飽了。

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