過年,在中國老百姓心裡,有一份沉甸甸的分量。濃濃的年味,從年前臘月二十三可以一直持續到年後正月十五,久久方散。

以前日子過的再窮,也要狠狠心，咬咬牙,殺雞宰鴨,再割上兩斤肉,怎麼也要弄一頓豐盛的年夜飯。

這兩年,小老百姓的腰包漸漸鼓起來了,連淘小子們兜裡也都有幾塊錢的零花錢。這不,臨近年底，淘小子們的零花錢就換成了一掛掛爆竹，兜裡揣盒火柴，吆三喝四，大街小巷和犄角旮旯裡的爆竹聲此起彼伏。

今天是大年三十。皇城根下的上空，從早晨開始，就瀰漫著一股子爆竹的硝煙味，但壓不住家家戶戶灶臺上傳出來的那股子愈來愈濃的肉香味。

其實，說白了，老百姓過年，圖的就是一個吃吃喝喝。辛苦忙碌了一年的家人們，坐在一塊，說說笑笑，吃吃喝喝，犒勞一年的辛苦。雖然聽著很是俗氣，但是過年過的不就是這份熱鬧和喜慶！

杜家也不例外。要知道，杜媽她們從過完小年，就在廚房裡腳打後腦勺的忙乎。

蒸饅頭，蒸包子，蒸棗糕，蒸年糕，蒸豆包……燉肉燉雞燉鴨，滷肉，炸魚……，圖的就是今天讓一家老小吃的高興。

大鍋裡，最後一道紅燒肉燉的酥爛綿軟，火候剛剛好。杜媽見幾位老爺子和老太太從房間裡出來，看著臉色都還不錯，仨老爺子還有心情拌嘴，心裡也送了一口氣。

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