兩人在午後回到了三元坊，春妮邀請方子安去家中吃飯。方子安本就要去和老張頭商議開面館之事，當下欣然應允。春妮的家在三元坊西北角，也是一棟破舊的小院，不過院子裡卻打理的整整齊齊，傢俱物事雖然陳舊，卻也乾乾淨淨井井有條。老張頭早就等的捉急了，見女兒和方子安回來這才放了心。春妮下廚燒了三個小菜，老張頭也拿出了一小壺酒來待客，和方子安一邊吃一邊商談開鋪子的事。

吃到未時過半，酒菜也吃完了，事兒也基本商議妥當了。方子安根據老張頭和春妮所言列了個長長的採買的清單。三人仔細算了算，連租鋪面帶購置用具不過九十兩銀子便差不多了。方子安放了心，自己手頭的二百兩銀子還剩下一百六十兩，拿出一百兩來開鋪子，剩下的足夠自己支撐到秋闈大考之時了。當下拿出一百兩銀票來交給老張頭和春妮，讓他們父女照清單採買用具，找合適的鋪子準備開張。

老張頭認為應該立個協議，把事情寫個清楚。當下方子安又寫了一封合作的協議。協議上寫明瞭方子安出一百兩銀子，張家父女出兩個人力合作開面鋪子，雙方各佔五成份額，收益對半分成。寫完了，讀給老張頭聽了，老張頭表示滿意。不過方子安卻又加了一句‘若面鋪虧本則自己獨家承擔損失’的話。老張頭倒是實在人，非要將這一條刪除，表示如果虧本的話他砸鍋賣鐵也要共同承擔云云，方子安當然不肯，這面鋪子是自己的主意，若是虧了要老張頭父女承擔的話，那自己心裡如何過得去。在方子安的堅持之下，老張頭只好作罷。

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