有話要說:
有幾個小貓咪表示評論區糟心。
不知道是不是我太大條……
我完全沒感受到。
對我來說,
評論裡只要不是帶著惡意、
或者是把她的想法強加在我文中的劇情上。
我都可以接受。
如果有好建議的小夥伴歡迎去微博勾搭我呀!
id:食肉兩腳獸
☆、喵食
秦貓一向認為人和人之間的感情, 除了閤眼緣外還要你來我往間才能處出來,收了周阿暖的禮物後,這兩天都在想著送什麼作為回禮。
逛了一遍商店後, 見都是些周阿暖不缺的大路貨, 遂放棄,思來想去, 決意還是做些吃食。
定好鬧鐘, 早早起床, 洗漱後拎著許願來的做紅豆燒的食材進了廚房。
紅豆雖然不是金貴的食材, 可食用後對身體好處多多, 參考車輪餅方法做出來的紅豆燒更是營養又美味。
提前泡了一夜水的紅豆皮已變軟,顆顆飽滿暗紅的紅豆被清水漂去浮沫, 上鍋大火煮。
加了糖的雞蛋用打蛋器手動打均勻至起泡, 看著碗內盈白蓬起的蛋白沫, 揉著痠軟胳膊的秦貓成就感滿滿。
把蛋白泡倒入盆子裡,加入牛奶、油攪拌勻, 再分次加上篩過的低筋粉、奶粉等,沿著盆子順時針的方向攪動, 直至麵糊變得光滑沒有面疙瘩。
等忙完這一切, 大鍋裡煮著的紅豆冒出咕咕聲,房間內也盈滿了豆氣。
掀開鍋蓋,從鍋裡抽取幾顆紅豆,用手指輕輕一捻,豆皮脫落, 豆子變成沙,滿意頷首,抽出灶腔裡的大塊木材,大火轉小火收去紅豆裡多餘的水份。
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