在歐洲，職業足球是一項不容小覷的產業。

這條全世界最先進的足球產業鏈，每年都在養活著無數的從業者和相關行業。

很多人都只看到球員和教練，最多再看到俱樂部管理層，但實際上，在這背後還有無數的從業人員和相關專業人士，例如媒體記者，例如球場管理者。

如何管理一座球場，這是一門很專業，而且是越來越專業的學問。

最最簡單的一個問題，那就是球員比賽的這塊場地，如何照顧好這些草皮，讓它可以滿足球隊一個賽季的所有主場比賽，日常維護和保養，都是一門很專業的學科，甚至有很多大學就專門研究這一塊。

草皮不能過於乾燥，要注意澆水，保證草皮的彈性，不至於太硬，這可以有效的保護球員不受傷，而且草皮有足夠的水份，可以讓足球更加平穩而快速的滾動。

所以比賽前，通常都要對草皮進行澆水，這有利於提升比賽節奏，增加觀賞性。

但水也不能澆得太多，澆水過多會導致球員控球失誤增多，反而會影響到正常比賽。

也就是說，澆多少水，這也是一門學問，每場比賽，甚至每天都不一樣。

隨著近些年來，職業足球產業的不斷髮展，越來越多的專業人士湧進了這個行業，並帶動了整個行業的高速發展，從球員的日常訓練到飲食習慣，到俱樂部的商務推廣，以及球場的日常經營和維護。

例如，皇馬前兩年從阿森納高薪挖走了一名球場管理員，專門就是負責日常維護草皮的。

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