經營模式等著倒閉吧。

但紅姨麵館還是在這小巷子裡屹立不倒，第一代店主已經退休頤養天年了，現在的老闆是她的女兒。

雲吞麵最先上，湯水漫過麵條升起幾股熱騰騰的霧氣。

“嘶！好燙！”蘇果伸手想把碗挪到自己面前，碰到碗壁的一瞬間，她嚇的縮回手。

賀知拿住碗口推給她，“小心燙。”

“嗯。”蘇果摸了摸燙紅的指尖。

湯麵上飄著一顆顆薄皮餡足的小東西，北方叫餛鈍，南方多叫雲吞。

蘇果用勺子撈開淡黃色的湯頭，面上還掛著些許韭黃。

學著田新雷的樣子用筷子拌了幾下麵條，夾起一筷子的麵條放到勺子上乘涼少於再吸入口中。

“天氣太熱了，吹涼些也好吃點。”

這麼熱的天氣明明吃涼的東西才爽利，可店裡擠滿了人似乎一點都不覺得熱似的，只顧埋頭一溜一溜地吃麵。

蘇果看見對面桌的，邊吃邊擦汗也不停下來。

真的很好吃？蘇果看面上終於沒有大股的熱氣，一口將面吸入了口中。

湯汁和麵條一起進了蘇果的嘴裡，咀嚼的那一刻開始，她明白了為什麼這家店會這麼紅火。

因為真的——好好吃啊！！

麵條有彈性和嚼勁，湯底是魚和豬骨一起熬製成的濃湯。只需這麼一口，人就好像在大海與陸地上走了一個來回。

味雷瞬間被開啟，中午吃的什麼辣油被清的一乾二淨，舌尖只剩下湯底的微甜。

“唔！這個麵條好好吃！”和以往在家裡吃的不同，口感稍微有些硬？

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