聞了聞果香，蔫巴巴垂下頭：“好吧，按照規矩，這局是你贏了。”

比賽的規則就是，誰有信心誰先說，說錯了一樣，記輸，說少了，如果沒人能指出來，就是記贏。而指出來的人，不需要說自己能聞出來多少——這是猜果盤的規則，猜其他的，就要搶報菜名，先者為贏家，當然，得猜對。等到最後，記誰輸的次數最多，誰就是末名。

到了上菜的時候，一個個只是聞了聞，就猜出了菜名。

“雞子清和白腰子，我知道了，下酒十五盞，荔枝白腰子！”

“甜酒，秋油，酒味，是……唔，這肉香是文火幹蒸兩枝香的火候——乾鍋蒸肉！”

“又放豬油，又放麻油，香草裡藏著雪梨的甘香，是梨炒雞沒錯了！”

“這道菜肯定用井水洗過，有紫菜和蝦肉的味道。肯定是芙蓉豆腐！”

“是烤筍的味道，筍脯！”

“不，是玉蘭片，加鹽粉烤出來的，如果是筍脯，那鹽的味道會比這個淡，因為筍脯是先加鹽煮熟了筍，然後才放上竹笪去烤。”

靈墟的宗主發出感慨：“久聞姜老闆之藝，見他弟子，方知聞名不如見面。”

等到菜全部上完，大娃他們統計一遍，這回拿頭籌的是四娃，他對火候的掌控已至臻境，那菜是蒸熟，是燜熟，是慢火煮一日一夜，是大火快速滾煮，他都能透過菜餚傳出來的味道嗅出其中差別。

而墊底的，就是六娃。

他做的是打荷的工，也就是負責將砧板切好配好的原料醃好調味、上粉上漿、協助廚師製作造型，他雖然能辨出調料來，但是五娃透過辨認用的是老抽是生抽還是醬油，是動物油還是植物油，是鹽水姜水糖水還是單純的食鹽生薑白糖，配合聞出來的食材的味道，很多時候能搶在他前面說出來是什麼菜。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)