云溪村。
大河邊上。
村民們陸續將磚頭、大鍋、桌子、板凳、菜刀、案板、油鹽醬醋等佐料等東西,拿到了河邊上。
然後大家一起動手,分工協作,開始準備午飯。
李悠然和李義權,還有另外兩個人負責剖魚。
四十七斤重的大青魚,自然是主要食材。
但也不能只吃這一條魚。
釣魚的幾個人都有著不錯的收穫,再選一些魚出來,用不同的做法做成一個全魚宴。
選兩條兩斤左右的鯉魚,做成糖醋鯉魚。
再選一些鯽魚做成荷香鯽魚。
等等……
魚的做法有很多。
雖然主要食材都是魚,但卻能夠做出不同的花樣,做得非常豐盛。
李義和是村裡的大廚,哪家擺宴席,都是請李義和去掌廚。
那麼今天,主廚自然就是李義和了。
李義和哈哈大笑,興致很高,說今天要拿出全部的廚藝,做出豐盛的全魚宴請大家品嚐。
大家連聲說好,有幾個人自告奮勇要給李義和打下手。
用磚頭砌好了灶,放上大鍋,開始燒火。
柴火自然早就準備好了。
有人專門負責燒火。
李悠然看看灶臺裡的火,又看看手裡的魚,突然有了烤條魚吃的想法。
說幹就幹。
在旁邊生起一堆火,然後找一根木棒,穿起一條七、八兩重的鯽魚,直接放在火上面烤。
這是最簡單的燒烤方法。
有村民看到李悠然烤魚,哈哈一笑,也找了一根木棒,穿了一條魚開始烤。
這樣烤魚容易把魚烤焦。
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