個他都是受了以前凌沙給家人做飯時做的菜的啟發。加上花老闆原來的清燉魚，紅燒魚，一共是四種口味的魚菜。這四種，凌沙來了幾次，都吃過了，現在，她就在幫著二郎想新菜。

有了，讓二哥上魚湯吧，弄三種口味的，西紅柿魚湯，白蘿蔔魚頭湯和豆腐塊魚湯。

再讓二哥上一種香炸魚丸子。

寫好菜名，凌沙開始寫裡邊的做法，這都是自己以前研究的吃過的，做法寫出來，至於二哥做出來的會是什麼味道，就要看他的理解了。

二郎把旁邊的餃子館收拾好，讓小二和廚師去後院休息了後，他回到了魚館，見凌沙寫了滿滿兩張紙，看著自己妹妹小的寵溺，這丫頭，不管做什麼事都這麼認真。

“二哥，你來看看，這幾種，你能做的出來嗎？這幾個，可是既要要求口味，又要要求顏色的。”凌沙把紙給二郎推了過去。

二郎拿起來認真的看著。

“魚湯？有人喝魚湯嗎？”二郎好奇的問道。

“有啊，做好了，很多人是喜歡喝魚湯的，要知道，魚湯是最養生的湯品了，而且，你的蔥花餅可以和魚湯搭配著推薦的賣。魚湯泡烙餅，吃貨的享受。”凌沙笑眯眯的說道。

“好，那就試試。還有這幾個香炸魚丸子，是需要把魚肉一點點的削下來剁碎？”二郎詫異，沒那麼做過。

“對，肉丸子見娘做過吧？就做成那樣的丸子，只是魚丸你可以丸的小一點，而且，魚丸裡可以不用加澱粉或者少加些澱粉，不然口味就會變了。只是，這種魚丸，要冷水下鍋，慢慢加火煮熟後，拿一根竹籤串起來，然後下油鍋炸，只要表面炸的微黃就好，這樣的魚丸子最好吃。”

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