說句實在話,東郊集市,含釧當真是熟得不能再熟。
哪處的瓜甜,哪處的菜好,哪處的肉新鮮,哪處的雞子是純正的跑山雞...
她真是門兒清,至少能賈老闆相較一二。
越逛越覺得,食材少。
這個食材少,是有對比的。
往前在宮裡,天上飛的地上跑的水裡遊的,無論啥,只要御膳房想要,內務府就四海八荒去採購。
說要一隻紅嘴六爪的雞,內務府可不敢供上綠嘴八爪的鴨子——誰知道是哪宮的貴人發了瘋,指名道姓要吃個啥呀?御膳房要東西,開罪得起?
無論何時,無論天南海北,御膳房的菜簍子什麼都有。
冬天有廬瓜,夏天有蘿蔔,一年四季都有魚鮮河鮮海鮮,更有小牛肉、乳鴿、乳鴨...
唉。
狐假虎威的日子,可真是懷念呀。
含釧挑挑揀揀鋪子上的筍菜,再看看不遠處的菘菜和隔壁攤位的葵菜,心裡頭嘆了嘆氣,這日日都是這麼些食材,她想換方兒做也沒法子呀!矮子裡面拔高子,挑了一簍子槐葉回去做冷淘吃,一小袋子蕎麥仁、一小筐扁豆和三兩烏梅,又跟賈老闆定了豬蹄膀和羊肩肉。
含釧一邊挑著碗裡頭的,一邊四處打望看著鍋裡頭的,陡然眼神一亮,那日那位賣西湖三潭月蓴菜的老伯又出現了!
含釧過去一瞅。
嗯。
平平無奇小黃豆。
沒意思。
含釧轉身想走,卻被老伯喚住,“小娘子,您是個識貨的,您倒是看看咱這黃豆子是哪裡的好東西呀!”
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