含釧與胡文和返回食肆時，天色就晚了，如今客人都走得差不多了，小雙兒正收拾著桌椅。

含釧轉頭問鍾嬤嬤，鍾嬤嬤撥弄著算盤，頭也沒抬，“說是城東出了事兒，上峰來把他揪走了，說是這案子只有他能辦。”

鍾嬤嬤說話間有些不以為然。

含釧沒聽出來。

只再次低頭看了看盤子，三朵碩大的、由魚片炸成的牡丹花正孤零零地綻開。

含釧有點失落。

倒不是因胡文和走了。

只是這牡丹魚片，是她拿手的一道菜。

也是白爺爺手把手教她的第一道菜。

製作複雜、用料講究、對掌勺者的技藝要求極高，要趁熱吃，涼了魚肉就鬆散了，味兒也淡了，吃起來就不是一開始的味道了。

含釧今兒挺高興的，又恰逢昨日賈老闆送了一尾皮厚油大的斑魚——這斑魚太難得了，活著的斑魚更難得，賈老闆說是天津港快馬加鞭運送回京城的，他就搶到了這麼一尾。

這魚，在含釧那水缸裡養不長。

含釧一高興，便想著趕緊給殺了，做幾道好菜，好好謝謝人家胡大人——又是幫著在京兆尹打點，又是陪著四處走動，若不是有胡大人在，鍾嬤嬤這事兒必定不會如此順利。

卻不曾想——

魚殺好了，做好了，吃魚的人跑了！

那這魚咋辦！

含釧端著盤子站在桌前，發了一會兒愣。

小姑娘發愣這功夫，落在徐慨眼裡，顯得十分有趣。

面板白白的小娘子圍著沾了點油漬和醬漬的圍兜，手裡端著個比她臉還大的盤子，一張脂粉全無的臉，愣愣神的時候，眼睛懵懵懂懂的，好像一隻被人搶了食的小松鼠。

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