馮夫人掀開白亮亮的盅蓋，裡面奶糊糊特別可愛，乳白色的奶糊上還插了一小朵黃色的不知名小花。

漂漂亮亮的，那隻小花兒像插在厚厚的雪中似的。

“椰子？”馮夫人笑著問，“我在閨閣時候聽父親說過，南人不喝水，喝椰子汁兒，是他們的救命水。若中了暑熱，喝椰子汁是頂解暑的。可脾胃薄弱之人不可貪吃，吃多了便就住在淨房裡了。”

馮夫人捂著嘴笑，兩隻眼睛亮亮的，若是沒盤發，含釧一定以為這還是個未出閣的姑娘。

真好呀。

含釧也笑，“您博學，兒只知椰子汁好喝，椰子肉好吃！”

含釧轉身給馮夫人搭了一隻小小的古銀雕刻的勺子，想了想，同馮夫人甩下一句，“您稍等等。”便匆匆回了灶屋。

將麵粉倒在案板上，中間扒了一個窩，將細砂白糖、雞蛋、茶油、糯米做的水酒泡倒入其中，用手揉好後放入海藻純鹼細粉，揉勻後搓成枕頭狀，用溼布蓋好，之後再將枕頭面團切成三分厚的面片兒，再切成三錢重的小條兒，手搓成長條，兩手向相反方向搓了兩下，左右手各捏一頭，將其合成雙股，搓成草繃狀。

這頭起鍋下寬油，用鐵絲笊籬托住下油鍋炸。

絞成一股的麵糰一下子膨得很大，含釧迅速將笊籬抬起，隔了幾次油渣後，亮晶晶紅彤彤的重酥麻花就炸好了。

含釧用麻花在盤子中疊成了一座小塔，撒上了熟芝麻與磨得細細的端了出去。

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