北京城銀裝素裹，牛車搖盪在雪路上掃出的一條路，沒多少工夫，宅子到了。

白四喜幫忙把東西拎進去，白爺爺去坊口接曉覺寺的扶若大師，裡間如火如荼做著掃除，外間紅紅火火做著法事，將這宅子從裡到外，從地板到五行，都捯飭得乾乾淨淨、規規矩矩。

白爺爺以堅韌的決心毅力，誓讓灰塵與鬼魂都無處遁形。

老爺子今兒個精神特好，戴著狐蓉裘帽，攏著棉袖籠健步如飛，晌午還親自下廚顛了蒜苗回鍋肉，五花肉被切成均勻的三指寬，燒熱油後加上蒜苗、豆豉爆炒。肉在油鍋裡散發出獨有的油脂香氣，白色的肥肉被爆炒出了油脂，帶皮的部分焦黃微卷。

含釧累得不行，撂起袖子，配上回鍋肉乾掉兩碗飯。

老爺子單給扶若大師熬了一鍋素餐燴，扶若大師唸了聲“阿彌陀佛”，就著高筍、蘿蔔、菘菜吃米飯。

素齋可不好做，沒法兒用高湯提味。

白爺爺先用菌子熬湯，熬了整整一宿，菌子熬爛熬融在湯裡，再將湯過篩子，碾得清白透亮，再將就這一鍋菌湯做素餐燴。

食材雖不多，花費的心思和精力卻不少。

得道高僧喟嘆，“這麼多年了，若說素齋，還是您做得一絕。”

白爺爺樂呵呵地吃一鍋水煙，煙桿子掃了一圈宅子，“您說，這宅子到底有沒有鬼名堂？”

扶若大師理了理袈裟，笑得慈眉善目，“小施主要做食肆，無論這宅子有無名堂，貧僧這一遭都一定要來。不是驅邪，是驅人心裡的懼怕。”

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