灶臺。

那隻張牙舞爪的螃蟹，嚇到了長樂。

“怕了？”

“有……有點。”

“是嗎，那我就先處理它吧。”

秦祖來拿起自制菜刀，開始解刨。

這隻螃蟹。

今日只有蟹黃最重要，其他部分都可以說是可有可無。

嗯，蟹肉的話。

倒可以拿回來煲湯，給丫頭補補身子。

一般而言，製作蟹黃包的時候，將螃蟹綁住活蒸後再取蟹黃較好。

但那樣，

哪能讓底下江氏吃瓜觀眾看出他的不凡！

哪能以視覺衝擊服眾！

故此，

他要將螃蟹活而解刨，徹底亮瞎江氏核心眼睛。

給江家家主江東青一個交代，也給兩家接下來的合作打下牢靠基礎。

打定主意，秦祖來手起刀落，以最具觀賞性的方式解刨。

先是剪下蟹腿、蟹螯。

第二步、剔凳。

整個螃蟹過硬，它的身體性質就是一塊鐵砧板，開啟蟹螯最直接的辦法，就是把蟹螯墊在剔凳上，用小錘砸開。

第三步，腰圓錘。

用錘子在蟹背殼的邊緣來回輕輕敲打，這是先將蟹殼敲松，方便掀蓋。

第四步，刮刀。

剔除不能食用的蟹腸，還有剔除蟹鰓和蟹胃，鰓和胃都是極寒的東西，不能食用。

還有第五步、第六步等等。

秦祖來不斷專心致志的解剖，很是沉迷。

身後長樂不斷觀看男人，她看著男人專心致志的模樣，有點心隨意動，著迷於那動作。

嘻嘻！

祖來就是祖來！

做個小菜都那麼英俊迷人。

嗯！

這麼專注，應該會很累，也不知道怎麼幫他，都不說要如何幫。

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