不過,直到蓮生端出來了一盤東坡肉後,曹師傅只剩目瞪口呆了。
剛剛林枯木在後廚做菜的時候,切菜下料有條不續,奇異誘人的香味就在空氣中飄散,明明大夥才吃過早飯,肚子卻不自覺的咕嚕嚕發出叫聲,嘴裡口水分泌。
一旁東坡肉上桌,方形的東坡肉被整齊的鋪在碟子上,大小整齊,彷彿每一塊都切的絲毫不差,東坡肉上澆上一層讓人咽口水的濃香醬汁,醬汁和肉彷彿融化在了一起,盤底的裝盤用的是焯過水的西蘭花,顏色相搭適宜,擺盤漂亮。
曹師傅是店裡現在資格較老的人了,菜上桌,店裡其他的員工這時都看他的臉色,一時不敢動筷。
“看著不錯,我,我嚐嚐。”東坡肉r0u'se澤透亮,微微移動盤子,甚至能看到肥瘦相間的肉塊微微晃動,彷彿要Q彈的跳起來,曹師傅眼珠都快掉出來了,東坡肉講究火侯必須恰到好處,多一份則會爛,少一分則會柴,他敬畏般的先拿起了筷子,夾起一塊肉,放進口中,入口後則讓他含在嘴裡半天愣是沒捨得嚥下,醬汁濃稠不膩,肉塊軟糯入味,但咬下去,卻又微彈的皮肉混合著鮮香的醬汁讓他整個人熱淚盈眶。
是,是這個味道了!!
這是林家秘製東坡肉的味道,他吃過林老爺親手做的就是這個味道,醬汁的味道分毫不差,甚至比那個味道還更好。
蓮生給坐在他旁邊凳子上的小皮球盛了點米飯,還單獨給他做了碗小湯圓當甜點哄得小孩子把剛剛搶糖果的事情全忘了,這會又把他當成了好哥哥,還偷偷摸摸給蓮生的口袋裡塞了一顆橘子糖。
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