先把手在醋裡面寖泡一下再帶上手套，這樣削芋頭皮就不會手癢。

削好皮的芋頭在小溪裡面清洗一下，放進一個大木框裡面，大木框裡面以水車帶動齒輪加速過的旋刀飛快的旋轉著，把芋頭打成了芋泥。

不斷振動著的大木框把最細的芋泥從出料口抖落下來，掉進了竹抽屜裡面。

不需要太多，只要在竹抽屜裡面鋪滿薄薄的一層，就會有人把竹抽屜端走，放進蒸籠裡面把芋泥蒸個兩分鐘。

蒸熟的芋皮揭下來切條掛到竹竿什麼晾曬個半天，芋頭粉條就這樣做好了。

開水已經燒好，把芋頭粉條放進去燙軟就可以立馬撈出來了，本來就是熟食，也用不著久煮，剩下的開水倒入調好的葛粉，立馬就變成了葛羹。

放了一點鹽下去，王正把粉條和葛羹攪和均勻，吃完後說道：“這樣吃了三頓，並沒有感覺燒心，雖然還是不能當成主糧，不過多吃幾頓想來問題不大。”

放下碗筷的陳峰寧讚道：“葛羹自帶一點甜味，就這樣吃其實也蠻好吃的。”

羅武想了想，問道：“芋頭到處都是，大管事想要收購嗎？我可以讓其它地方的巴人給你收集，只要一點點錢就行。”

王正沉吟了一下說道：“芋頭就不收集了，你把法子傳授給他們，我直接收購粉條吧，一文錢三斤，葛粉一文錢一斤，要是有人出更高的價格，讓他們隨意賣了就是。”

羅武在心裡衡量了一下，對著王正抱拳說道：“那我就帶族人，在這裡謝過大管事的好意了。”

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