一份魚香茄子、一盤撈汁木耳,沈小甜說北京的空氣太乾了,他又點了兩碗純素豆湯飯,又要了兩個五香鮮肉的鍋盔。
“單看選單,還挺成都的。”
陸辛對沈小甜說:“豆湯飯和這個鍋盔,離了四川,還真少有川菜館子做。”
店裡雖然看著舊,兩個服務員卻都是年輕精神的小夥子,風一樣來點了菜,風一樣地添上茶,在CBD這種地方,真是一切都講究效率。
“幸好老元不在這兒。”
宮保雞丁端上桌的時候,陸辛對沈小甜說。
“我說過吧,魯菜和川菜都覺得宮保雞丁是自己的,一個貴州人,帶了一個山東廚子去四川當官兒,在那兒把原來山東的醬爆雞丁給做出名兒了。你說這個官司怎麼打?
“這家雞丁看著還行,只有蔥段兒、花生米和幹辣椒,我是真不喜歡他們那些人往裡面放黃瓜胡蘿蔔。”
陸廚子又開始了他的專業點評。
吃了一口雞丁兒,香辣裡還有一絲甜,裡面混著的花生米更是讓沈小甜一顆接一顆往嘴裡送。
“其實好吃就行,哪兒的菜都一樣啊,就像你,也不能一定說你是哪個菜系的,我覺得你什麼都會做,也什麼都做的好吃。”
陸辛聽了,說:“小甜老師,我發現你除了特別會講課之外,還特別會做一件事兒。”
“什麼?”
“誇我。”
沈小甜的筷子在盤子上停了一下,看看陸辛,她說:
“居然不是調戲你嗎?”
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