主人型。”
小甜老師用五個字做出了整體的評價。
陸辛問:“什麼意思?”
沈小甜笑容甜甜:“說你果然是個野廚子的意思。”
除了這把菜刀之外,盒子裡還有三把刀,也都是黑色的木柄黑色樸拙的刀面,看著個個兒分量十足,不過刀面上沒有字也沒有花了。
“怎麼別的刀上沒字也沒花啊。”今天的沈小甜像是變成了一個好奇寶寶。
陸辛從鍋裡把焯水之後的豬蹄撈出來,嘆了一口氣:
“因為刻字兒和整花紋都很貴啊,我那時候沒錢了。”
“啊……哦。”
真是簡單樸實又真實的答案。
沈小甜終於安靜了下來,看著陸辛繼續做脆皮豬手。
所謂脆皮豬手,就是將煮過的豬蹄烤或者炸,讓豬蹄表層的膠原蛋白層變成香脆的殼。
陸辛先在鍋裡把蔥、姜、香葉、桂皮用油煸炒出了香氣,然後鍋里加水,把豬蹄放了進去煮,又在裡面加了醬油料酒和鹽。
“放這麼多鹽?”
“剛煮熟了就得撈出來,不多放點不入味。”
“哦。”
陸辛開啟櫃子找了一圈兒,問沈小甜:“你家裡有小蘇打麼?”
沈小甜搖頭,看著陸辛往外走,她出聲說:“你要去買麼?我和你一起吧。”
看了一眼鍋底的小火,陸辛說:“開著火,肯定得留人的……”
話說了一半兒,陸辛停住了。
沈小甜低下頭輕聲說:“在家裡等太沒意思了,就我一個人。”聲音很有些可憐。
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