許凡有獨特的壓槍技巧,所以他和張婧都一起下樓幫忙了,主廚當然還是孟璐。
中午是三菜一湯,辣椒炒肉,苦瓜炒蛋,老乾媽炒空心菜梗,西紅柿蛋湯。
孟璐到現在廚藝已經刷得很高,即便不依賴菜譜,她做出的菜也是難得的美味。
“孟璐姐,你廚藝這麼好,就不要侷限於麵館啊,這樣的話把孟婆麵館擴大成一個大酒樓也不是沒可能的。”
小吃貨張婧已經快被孟璐的廚藝俘虜了,一開始她還把孟璐當情敵,現在都開始為孟璐考慮發展問題了。
許凡也覺得張婧說的有道理,只是開面館的話,受眾到底是有限的。
如果早上開面館,中午和晚上做炒菜,那麼,孟璐就可以一直給他賺錢了……
咳咳咳,許凡發現自己好像個黑心老闆。
孟璐笑了笑,道:“大酒樓就算了,我不太喜歡管理,而且,我暫時不太想搬到別的地方去,而在這個地段,也發展不出大酒店。”
這個說法沒有一點毛病,這附近是居民區,開個餐館當然有生意,但酒樓就很難發展起來了。
即便孟璐廚藝高超,但酒香也怕巷子深,何況現在的酒樓,也不僅僅是憑藉廚藝說話。
孟璐這邊的生意已經算是很好了,多虧了糰子的廣告,不過,今天上午的營業額,也不過是1200而已,許凡之所以知道得這麼清楚,是因為他分到了六百的獎勵。
上午是高峰期,算下來的話,孟璐的店日收入大約在兩千,一個月也就是六萬。
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