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一張薄薄的麵皮裡面裹上兩塊成人手掌大小、手指那麼厚的燻肉,燻肉上面還鋪了一層鮮香的菜乾,再刷上自制的醬料,吃上一口都是無上的享受,這就是老薑家的煎餅。
雖然叫老薑家,其實,做買賣的是年紀不大的一對小兄弟,籍貫函玉關,是函玉關姜家的人。
函玉關姜家,從現在這代往上數五代,都是宮中的御廚,現在主事的這位,正是這小哥倆的堂哥,還是血脈比較近的那種。這煎餅的買賣剛開幾天,好吃的薛瑞天就找人打聽過這小哥倆和姜家的情況,也沒聽說他們家出現什麼兄弟不和的訊息,也不知道這哥倆到底為什麼千里迢迢跑到嘉平關城來。只不過,他們既然沒打函玉關姜家的名號,而是隱姓埋名自己討生活,那就說明不想跟函玉關有什麼關係,薛瑞天不是喜歡多管閒事的人,所以,這裡面到底有什麼內情,他也就懶得去追查了。
“居然還有你不好奇的事,真是乖啊!”沈茶看著眼前這個巨大的煎餅,找梅林要了一把小刀,把面前的煎餅切成了三份,自己留了一份,剩下的兩份分給了沈昊林和薛瑞天。“不過,這哥倆做食物的手法和風格,跟姜家完全不同。姜家一直講究的是精細、雅趣,幾年前,很得陛下的喜歡,這幾年,陛下喜歡往外跑,不怎麼待見他了。可這倆人……”沈茶咬了一口,稍微品了品滋味,“很粗曠,很有咱們邊關的味道。我倒是明白了他們為什麼跑出來,估計這個風格融不到姜家本身的風格。”
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