林放等到老太太回到外屋坐下,這才開始手劈竹筒。
竹筒破開,一分為二。
被竹膜包裹的米飯,自然的混合了竹子的清香、米飯的芬芳。
再加上糯米增加了黏稠軟糯的口感。
肥瘦相間的豬肉滲透出恰到好處的油脂,又增添了風味。
土豆丁、紅薯丁、竹筍丁、紫菜、黃豆乃至於蝦仁也匯聚在一起,
看似雜亂,實際上卻完美統一。
形成了竹子+米飯=竹筒飯,竹筍+紫菜+蝦仁=三鮮的雙核心。
土豆、紅薯和黃豆的加入,不過是讓這筒米飯口感更加豐富罷了。
林放分發了竹勺給老太太和婁曉娥,他道:“用勺子吃方便點。”
竹筒剖開,所有的食材都已經暴露無遺。
婁曉娥倒也沒有明知故問,只是她指著竹筒裡比手指還長的蝦仁,
滿是不解:“放子,你這蝦仁哪兒來的,怎麼這麼大?”
林放解釋道:“廠裡經常要運送物資往返津門那邊,這蝦算是小的。
真正大的,你沒見過,得有這麼大!”
“我呸!”
婁曉娥見林放比劃了一下,總覺得不對勁。
稍微往深了一想,她臉紅了,忍不住啐了林放一口。
她總覺得自己被林放給調戲了。
要不是老太太就在跟前,她指定要問個清楚。
可眼下,她只能假裝沒有聽懂林放的暗示,
她道:“我才不信呢!我爸那又不是沒有,我見過的。
只是沒這麼大,也都是冰凍的,沒這麼新鮮……”
婁曉娥舀了一勺竹筒飯放進嘴裡,整個人都麻了。
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