林放騎車離開的時候,劉副主任依依不捨,還極為熱情的送了他一包蔬菜。
數量不多,以芹菜和辣菜疙瘩為主,在林放的要求下,額外搭了些種子。
芹菜是好東西,各種百搭,不管和什麼肉炒在一起,都很好吃。
辣菜疙瘩學名叫做芥菜,卻和芥菜又不是一回事,只是芥菜的變種之一。
有同樣情況的變種,還有六個,分別是蘇省的雪裡蕻,
川省的羊角兒菜,雲省的大頭菜,華北的高油菜,
粵省的銀絲菜、皺葉芥菜和水東芥菜。
其母本芥菜的奇葩之處,約等於龍,龍生九子,子子不同。
辣菜疙瘩味道比較衝,削皮切絲和花生拌在一起,放置一天,
第二天稍稍涼拌,就成了一道可口的下酒冷盤。
林放騎車遠離農場,到了無人處,便連車帶人一起進了玉石空間。
芹菜、辣疙瘩丟進靜止空間,種子先浸泡出芽,再種進土裡。
隨後,林放便去看了一下黃豆。
經過幾輪種植,總算是湊夠了六分地的種子,如今也到了收穫的時候。
林放把剝好的豆子,一部分留種,一部分留著做菜,剩下的全都磨成了漿,
分別做成了豆漿、豆皮、豆腐、豆筋、豆乾。
原本在紅星農場吃完飯,林放還想見見那位號稱受過御廚指點的廚師南易。
誰知這位架子大,做完飯直接就溜了,愣是沒見著。
為了這事兒,劉副主任還很是賠了陣不是。
林放想見南易,只是想問問,他做出來的鮮豆皮怎麼這麼好吃,可惜無緣得見。
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