等花姐把插了調羹的小碗接過去，林放捋了捋袖子，在那塊二刀肉剩下的部分又切了一刀。

這塊肉很大一塊，林放先前只是切去了半個巴掌大小，現在又是一刀下去，切了能有小一斤。

肉都是預先做過處理的，十分乾淨，倒也不需要再行清洗。

林放把肉丟在砧板上，先分割成大片，再切條，後切丁，然後用網格刀**了兩把刀開始剁餡。

網格刀最適合用來剁餡，先左斜刀，然後反方向右斜刀，剁到肉餡攤的很薄的時候，鏟到一起，重新再用同樣的手法再來一輪。

如果說直刀剁肉餡的效率是1，那麼網格刀剁肉餡的效率就是2到3，可以節約大量時間。

“小先生，這蛋羹好吃嗎？”

“嗎字去掉。”

林放頭也不抬，兩手輪番動作，悠閒而又快速的剁著肉餡。

來到這個未知世界，只有這一刻，林放的心最是安穩。

眼見得林放只應了一聲，就不再搭理自己，只顧自己剁肉餡，花姐忍不住嗔了一聲，“小先生，哪有你這樣子的呀，好吃你不怎麼都跟我多說幾句，萬一……”

“沒有萬一。”

林放斬釘截鐵的回答，讓花姐有些莞爾。

這樣的男人，她已經不知道有多久沒有見過了呢。

“那我嚐嚐！”花姐拿起調羹輕輕舀了小半勺，開啟芳唇，用牙齒含了能有三分之一到嘴裡。

久在十里洋場，過的又是迎來送往，朝不保夕的日子，她最是心疼自己，從來都不曾虧待過自己的這張嘴。

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