小火燒得銅鍋的湯水咕嚕翻滾，熱氣騰騰而起，濃郁香氣四溢。

寧瑾笑道：“這撥霞供，其實是我兄長，某日去拜訪山裡居住的友人時，為了附和山間野趣，偶然想出來的。兄長與友人見紅紅的肉片被熱湯翻滾撥弄變了顏色，就為它取名為撥霞供。誰知道這件小事和撥霞供在長安流傳開來，大家爭相學吃撥霞供，家裡人乾脆也開了一家酒樓，取名撥霞樓，為此兄長還特意改良了銅鍋，在原先吃的兔肉里加入了其他的菜肉，就是我們現在吃到的這個樣子了！”

“原來這酒樓是寧府的產業啊。”葉語頷首讚許道：“寧十九郎對吃之一道，果然很擅長。”

姜羲聽得連連點頭：“……所以，能吃了嗎？”

寧瑾和葉語見姜羲眼冒精光，對著熱騰騰的鍋子垂涎三尺的模樣，不禁失笑。

“好，我們快動筷子吧！”

姜羲迫不及待地夾了一塊薄薄的兔肉放進湯水裡燙熟，再蘸著調好的醬料，往嘴裡一送——綿軟香滑的兔肉嫩而不膩，配合略帶辛辣的醬料，清新的肉香味與醬料的味道形成絕妙的碰撞……太好吃了！

姜羲原本以為這撥霞供，與火鍋會有一定的差距，沒想到真正吃來，熬的剛到好處的湯水，新鮮上佳的野兔肉，就連醬料也是精心搭配過的。哪怕味道不比後世的火鍋，但這些頂尖食材帶來的味覺饗宴，仍是滋味絕妙！

不知不覺，姜羲消滅了一大盤肉。

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