忙活了半下午，才差不多把冰櫃的事情弄完，雖然大家都沒有休息好，但誰都沒二話，畢竟這種涉及安全隱患的事情，還是早解決早放心。

隨著選單量慢慢上來，晚飯時間點也即將到來，所有人都進入崗位開始工作，忙活了幾個小時，轉眼又到了吃晚飯的時間。

不過這次就不是丁川負責做飯了，而是二師傅負責做，但丁川還是被要求做了一盆拍黃瓜，理由也很簡單，黃瓜放到明天就不嫩了，反正你做的拍黃瓜技術好，大家也都想看看，不如就當著大家面在做一盤。

丁川也沒藏拙，在大家的注視下，一步一步的做拍黃瓜，這本身就是簡單至極的小冷盤，所以丁川在做菜的時候，也沒有人問問題，不到兩分鐘，一盆拍黃瓜就製作完成。

大家看完丁川做的拍黃瓜，雖然都看明白了該怎麼做，但這種做法不就是平常自己用的方法嗎？好像也沒什麼奇特的，也沒加什麼秘製調料啊，怎麼丁川做的就這麼清爽誘人。

別說普通員工想不通，就連大師傅都想不通，明明丁川放的調味料和自己平常放的也都差不多，怎麼他的拍黃瓜就那麼清爽。

很多時候，做菜是說不清楚的，因為放一些調味料的時候，就跟拿筷子吃飯一樣，就是那麼自然流暢。

如果你非要把用筷子夾菜的步驟一步一步的講給旁邊人聽，或許你自己反而都不會用筷子了。

所以大師傅也不好問，再說，旁邊有的員工用手機錄了像，自己後面要一份仔細觀察觀察，或許能看出一些值得學習的優點。

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