後廚的門被猛的推開，粗暴的動作伴隨著一聲質問，老闆氣勢洶洶，“剛才的拍黃瓜是誰做的？”

大師傅聽到情況不對，連忙迎上去說道：“是小丁和小志做的，怎麼了，拍黃瓜有什麼問題嗎？”

一般情況下，老闆是不會如此訓斥人的，因為他知道，廚子是飯館的核心，廚子做的飯菜是否好吃，是直接能關係到飯館的生意好壞。

但這次情況大不一樣，桌子上的菜盤子都被掀了，而且被掀的還是一個簡單至極的拍黃瓜，這要是傳出去了，生意還怎麼做？老闆能不發火嗎。

如果單純是廚藝不精也就算了，他最擔心的是食品安全。

因為在他的意識裡，一份拍黃瓜不管怎麼做，味道都不會相差太大，哪怕你是大師傅，做出來的拍黃瓜，無非也就是賣相更好，口味更好一些罷了。

但是想有天差地別的差距，那是不可能的。

因為這道菜太簡單了了，上限低，下限高，屬於那種想做的好吃非常難，但做的不好吃也非常難的普通菜餚。

對於有了好幾年廚師經驗的丁川和郭志來說，這道菜應該不是口味上的問題，那多半就是食材上的事了。

而你們是做菜的廚子，怎麼還能讓不新鮮的食材上桌呢，這不是砸我招牌嗎？你可別說分不清食材新不新鮮，這裡隨便找個雜工，都能分的清好不好。

丁川是新晉的炒菜小師傅，他們這個店裡不大，沒有專門的冷菜師傅，所以冷盤一直是新晉的炒菜小師傅主做的，所以他此時不得不站出來，“老闆，拍黃瓜是我主做的，有什麼問題嗎？”

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