“究竟糖貴,還是香蕉貴?”李日知用涼水拔了一塊拔絲香蕉,盯著看。
“從咱們的新領土所在,我帶回來了新甘蔗,咱們吃的甘蔗叫水果甘蔗,不適合榨糖,榨糖甘蔗口感差,糖產量高。
按照畝產計算,受壓榨技術影響,出糖率大概在百分之八。
那種甘蔗產量再低,也可以一畝出個一萬六七千斤。
乘出糖率,得到糖為一千三百斤左右。
香蕉呢,畝產可以有兩千三到兩千六百斤,以後慢慢培育好品種,甘蔗亦如此。”
李易給出一個畝出糖率和畝香蕉產量,是香蕉貴,還是糖貴,他一時間無法衡量。。
“糖好,吃糖心情好,哦,吃香蕉也不錯,糖能儲存起來,做菜的時候放一點味道香。”
宋璟給出自己的看法,他不怎麼愛吃香蕉,在廣州的時候吃膩味了。
包括張九齡,吃過很多好水果,在廣州香蕉廉價,水果品種豐富,為什麼非要吃香蕉。
“確實糖好,醃製鹹菜放一點糖,口感更佳,並易於儲存。”
姚崇想一想後支援多種甘蔗,榨出來糖製作冰糖。
“另外甘蔗榨糖後,剩下的稈子發酵制肥料好,其實能用來釀酒,榨完糖也能釀,釀完酒的酒糟餵豬或做肥料。”
李成器補充,大唐的冰糖就用水果甘蔗和甜菜榨的,榨完剩下的東西進一步處理。
“種甘蔗。”李隆基決定不下命令種那麼多的香蕉,甘蔗用處更大。
莊子裡的人,吃著拔絲香蕉,臉上帶著幸福的神色,莊子更強大了,再不害怕外族打仗。
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