“毛豆吃起來香,可惜百姓不敢隨便吃,小易,再來一碟。”
尹思貞晚上吃到了煮毛豆,中午李易沒回來,請永穆公主的鄰居們一起吃的飯。
他面前小碟子裡放了三十多個毛豆,他吃掉兩個口,已經判斷出來……不夠吃。
“這些都不想給你,你胃腸道最近不好,吃多了積食。”
李易拒絕,不要一個個都想著讓我來調理,不該吃就不能吃。
為了讓你多吃幾口毛豆,我還得給你開方子?
尹思貞放慢速度,珍惜著吃,最後幾十個,吃一個少一個。
“按照銷售價格衡量,毛豆比長成的大豆價錢高。”
姚崇分析一下,毛豆帶皮賣,黃豆只能賣豆子,兩者綜合考量,相差不大。
其中有個問題,毛豆摘完了,直接拔秧,還能立即種別的作物,黃豆成熟後,拔秧可選擇的作物則少。
故此毛豆比大豆價錢高,包含時間成本。
“大豆百姓自己可以做豆腐,毛豆怎麼做?百姓吃完豆腐,還有豆渣。
豆渣再好好磨一磨,過濾一下,製作成小豆腐,或者炸丸子。
百姓拿著豆子,心裡有底,賣掉毛豆,等想吃豆腐的時候再買豆子,怕價錢高。”
李易從民眾的生存心理上考慮,要黃豆,還是要賣毛豆的錢?百姓選擇前者。
豆子能吃,錢不行,錢有可能不值錢了。
大唐種地的百姓,留下足夠的餘糧,心中塌實,不管錢多錢少,反正我餓不死。
沒捱過餓的人永遠無法理解,人總會存在某種不安全感。
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