一隻只燻雞被取下分給百姓，方才擺在上面當供品。

製作的方法按照溝幫子燻雞的來，只不過選的雞為母雞，兩年左右。

百姓家中養雞，至少半年方能下蛋，到兩年時產蛋量下降，淘汰。

有個別的母雞會留下，用來帶領雞群，還給這種母雞抱窩的機會。

人工孵化的小雞不敢吃蟲子，看到蟲子自己先跑。

有老母雞帶，雞群敢鬥天鬥地鬥空氣。

李家莊子收家禽和豬，給後來的百姓提供脂肪、蛋白質。

河南府養殖的百姓賺一筆，減少相互間的價格衝突。

“李東主！”二十幾步遠的位置上，一老嫗的手放在雙手捧燻雞的六七歲大的男孩兒後脖子上。

“大娘，請到近前。”李易起身。

一老一少過來，旁邊有人給盛蔥花豬油湯。

豬油湯先燒水，水開後放鹽、花椒麵、蔥花，最後豬油膏，熄火。

對於一口，喝開水總覺得缺少點東西。

主食為發麵餅，不放油，直接在鍋裡烙。

“東主，果然有英魂保佑，我這三孫子前天晚上去上茅房，回來說有人在飄著，喊他的名。

晚上睡覺開始發熱，照報紙上說的法子多喝水，用冷手巾給降熱，好用一會兒。

昨天晚上又燒，還說那人喊他的名。沒辦法，給領來。

你看，好多了，大口喝湯，慢著點，燙。”

老嫗說情況，對孫子喊。

“哦！”李易看看孩子，一扭頭。

小丫頭已經起身，坐到孩子的前面，不用脈枕，直接抓手腕。

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