“李郎，把肉燕皮曬乾，包的時候再用熱氣燻一下行不？”

永穆公主猜到李易在琢磨什麼，煎餅乾了，拿鍋裡的熱球一蒸後又能卷大蔥了。

做飯用的大鐵鍋，上面有箅子，下面水燒開，撤去火，乾的煎餅放到箅子上一小會兒即可。

“嗯！”李易認同此辦法，喝口餛飩碗裡的骨頭湯：“當地的署預多，正好能派上用場，屬於另一套工序。”

“我知道！”小蘭在旁出聲：“做澱粉，晾曬肉燕皮的時候抹上不粘連。需要一個署預澱粉加工作坊。”

“嗯！”李易再次認同，現在大家都會啊！

當地的淮山藥多，百姓不怎麼喜歡吃，有別的儘量不吃山藥。

淮山藥人體能吸收的糖粉少，減肥吃著好，有飽腹感。

大唐百姓不想減肥，整天吃淮山藥，幹活沒力氣。

當然，淮山藥比樹皮、草根好。

秈稻、糯米、小米、高粱、大黃米充足的情況下，淮山藥屬於菜，煲湯、燉東西。

永穆公主笑了：“將來一群島子上有好幾個肉燕皮加工作坊，至少一個署預澱粉作坊。”

小蘭跟著說：“需要運輸，湊一批送走運河送到洛陽，走海方便不？到海州換火車。”

“海路換鐵路速度快，海上的風大，調整帆容易。

估計到時候江南的糧船要走海路，正好第二條鐵軌在修。

運河到時更適合順流地方的東西輸送到沿途和長江，或者到長江出海口轉海路繼續給泉州等地送東西。”

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