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第一千七百零八章 價值估算戰術決(第五更)

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不知道為什麼,南田稻康有那麼一剎那覺得自己沒資格與女兒一同吃飯。

“父親吃菜,我帶回來許多硝石,可以製冰,做出不太硬的冰塊。

一般是冰水混合物,再想降溫,消耗的硝石太多,不划算。

硝石制完冰,在太陽下面曬,又會變成硝石,用來凍肉,切片。”

南田和子給父親涮肉吃,家裡缺肉,整個日本都缺肉。

給父親夾完肉,她突然想起件事情,離席跑了,不大會兒的工夫回來,抱個大玻璃瓶子。

順便帶回來一個兩錢的小酒盅:“父親,李東主給的人參鹿茸酒,一天喝一小盅,對身體好,不能多喝。

以後收鹿茸,或者是活鹿,李東主說咱們這裡的花鹿多,儘量別看頭取茸,劇角取茸。”

南田和子給父親倒酒的時候說起鹿茸的事情。

“咱們養鹿行不行?把野鹿抓來養。”南田稻康知道鹿多,更知道鹿茸大唐要。

他不知道的是這玩意兒能泡酒,以為只是其他藥材。

他更不知道還有酒的度數這麼大,喝一口……

兩錢的小盅,他喝三分之一,嗓子眼兒像塞了東西一樣,酒氣從鼻子出來,暈乎乎的。

他喝過幾次酒,沒這麼大的勁兒。

釀酒的方法就是把米蒸熟了,然後放在嘴裡嚼,再吐到器皿中,發酵之後就是酒,濁酒。

也不需要都嚼,嚼一小部分即可。

就跟製作葡萄酒用腳踩一樣,一些微生物和菌群被踩進去參與發酵。

同一個地區種的葡萄,有的人家的酒就好,很可能是有腳氣的緣故。

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