“大哥這個牡蠣運來的及時,在不知道牡蠣的具體情況時,應該多煮一會兒。”
李易想著畢構的事情,先跟李成器說吃的問題。
他那時的牡蠣帶殼,是為了燒烤和生吃。
不帶殼的牡蠣,一般鮮的要包冰,外面有層冰衣。
按照斤來賣,帶冰衣的必須要便宜,否則大家不買了。
不掛冰衣行不行呢?時間短行。
放時間長就不可以,所以很多網上的商家會儲備好,掛冰。
不帶殼的牡蠣肉都是用機械來壓,把殼壓碎了,肉就取出來了。
殼用來製作肥料,跟鱈魚的腦袋一樣,提供化工原料。
李成器從善如流,把牡蠣扔火鍋裡煮著不管了。
“易弟,若是交通便利,從長安到海邊,冬天可以送來許多凍硬的海產品啊。”
李成器說著海產品,想到的是洛陽。
大唐一趕上水路漕運不好,沒飯吃了,皇帝就帶著群臣跑到洛陽去。
洛陽的黃河走不了,運河能走,運河一結冰就刨開,保持通暢。
等再往南一些,溫度不是很低,船可以直接把薄冰給撞碎。
到長江交匯處,低溫也承受不住長江水的沖刷,有冰會被大量的水給消融。
“我這次賺的四十萬緡,就拿出來修長安到洛陽,洛陽那裡通著大運河的通濟渠。
路修好了,往後再運輸,其他地方的到洛陽,洛陽到長安。
夏天水路兩用,冬日陸路暢通。
沒有南方物資支援,只憑借長安和蜀地之間的地方提供輜重,打突厥費勁啊。”
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