李易回去了，沒有去和孩子們在一起進餐。

他的救護車停在了剛入藍田縣的一片空曠的地方，他在那裡支了個烤架，親自給羽林飛騎烤。

這次他秀了一把，一大捆子的肉串，他像扇子似的轉來轉去。

那一捆子足有二百個肉串，他就那麼呼扇來，呼扇去，一翻就是一片。

他專門練過，以前他看影片，看別人這麼玩兒。

他有錢啊，也練，手掌中間的位置很疼，每一次翻動，都是手部肌肉在聯合使勁。

在抓緊的情況下，手腕還要靈活。

抓不緊，肉串會動，一面明明烤過來，結果一動，還是烤那一面。

故此翻一大堆肉串的時候，指頭和掌心是給力的部位，手腕才是翻的關鍵。

‘譁，譁’的，二十個羽林飛騎看傻了，肉串還能這麼烤？

二百個肉串烤好，依舊是不撒任何調料，調料都在碟子中，乾料。

像李易那個時候往上撒鹽和孜然粒，好多要掉在炭火裡。

烤肉串不適合用孜然粉，別看它更均勻和入味。

在吃的時候，孜然粒本身就有嚼頭兒，越嚼越香。

孜然粉應用在油炸裹調料的時刻，燒烤攤子拿孜然粉對付的，買賣都不怎麼好。

烤完一批肉串，分發下去，李易開始烤乾豆腐卷。

幹豆腐卷中沒有火腿腸什麼的東西，就是蔥絲和香菜絲。

刷一層油，再刷一次醬，翻個面，直接就拿出來。

凡是烤時間長的，說明一個問題，這個幹豆腐卷不新鮮了。

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