晚飯遙遠，午飯近在眼前。

還有一個小時多一點，李易詢問一番，今天中午吃小雞燉蘑菇。

蘑菇是真的蘑菇，小雞也是真的小雞，小公雞。

這玩意兒就跟生男生女一樣，公雞的數量並不少。

李易那個時候之前的一段時間，有人挑著筐四處賣雞雛、鴨雛。

一隻只的很可愛，但大部分是公雞和公鴨。

至於為什麼不全是公的，那是由於有的小雞看著不明顯。

在一個雞群不需要那麼多公雞的情況下，孵化出了公雞也要養一養，然後殺掉。

現在燉蘑菇吃的便是六個月的小公雞，肉嫩。

“叔叔這個蘑菇是最好的哈？比猴頭我吃著還爽口。”王皇后終於吃上午飯了，稱讚蘑菇好吃。

她是吃猴頭菇吃多了，才不覺得珍貴。，

現在燉小公雞的是從河北道北部地區買來的松蘑，理論上確實比人工養殖的猴頭菇貴。

松蘑不能人工種，最多半人工。

李隆基吃幾口蘑菇，對李易說：“從安東都護府那裡跟契丹換來了大量的蛙，又換蘑菇，所費頗多。”

“有了更多的交流，才好知道那邊具體的情況，契丹歸附突厥，新羅的地方咱們都讓出來了，總不能放著不管。”

李易說出原因，那邊理論上是歸大唐，但都是私下貿易。

東北的很多東北虎的皮、貂皮、熊皮、梅花鹿皮等東西就到了大唐別處。

現在的契丹還不強大，後來一次次戰鬥，歸降、被殺、逃跑、捲土重來，建立了遼國。

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