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第六十一章 肥肥拉車

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用狗拉車還算有跡可循。大名鼎鼎的雪橇三傻的本職工作就是拉車,雖然用他們拉車,抗凍遠比力量重要。但是用豬...似乎就沒那麼靠譜了。

但在黃爍看來,用豬拉車遠比用狗靠譜。真正成年的壯豬,力量和體能是狗比不了的,這是體型決定的。即便是大型犬,百多斤已經基本到頭了。更別說這個時代並沒有引進大型犬,國人培養狗的方向主要還是狩獵和護院為主,前者強調靈活敏銳,後者強調忠誠,反而對體型沒有過度要求,普遍還是中小型為主,畢竟體型小吃的也少。

但是一百多斤對豬來說不過是最佳的出欄時間,不但口感好,而且是盈利比最佳的時段。但這並不意味著家豬就能長這麼大。農村自家喂的豬,輕鬆長個兩三百斤實屬平常。特殊時期,人們做過試驗,一直喂下去的話,家豬都能長到近千斤。這已經不亞於一般的騾馬了。

當然了,人們之所以不役使豬,而是隻作為肉食,原因很多,但主要還是腿太短和長肉快。

計劃和實操還是有著不小差距的,黃爍出身的那個城市是國內以食品聞名的食品名稱,無論肉豬的飼養規模和屠宰規模都是名列前茅的。他見慣了一個現代化飼養場幾萬頭豬的景象,卻沒想到小農經濟時代,弄些豬這麼難。一個村子往往也只有幾家富戶養了幾頭,逢年過節才會宰殺來吃。想要大量搞到,還要到商州府城池附近,才有專業飼養家豬供應城市的商戶。

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