醋熘鱖魚,在吃之前,大家都會在心中對味道有一種遐想,而且看著賣相也會產生一點點質疑。
甚至省臺來的一行人,心中會覺得這麼一道菜未必能比松鼠鱖魚好吃。
可是當看著馮一帆拆開,再接過了用小碟分到手上的一塊有著醋汁的魚肉,嗅著醋汁的香味,還是令人忍不住咽口水。
用嘴輕輕吹一吹,然後趁熱小心翼翼地咬上一口。
入口的瞬間,首先是有些酸的滋味,但是酸卻不是那種極酸,而是一種非常開味的酸,跟著酸的緊接著便是甜味和鹹味。
再之後經過咀嚼後,呈現出的滋味便是鱖魚炸制後酥脆的外殼,以及內部軟滑的魚肉的鮮美。
大傢伙吃了這麼一道菜,終於明白了為什麼今天兩位老人會做這道菜。
馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小女孩吃了過後,首先齊聲稱讚起太姥爺和姥爺。
“太姥爺,姥爺,你們這個魚好好吃呀。”
“對,很好吃的。”
“好吃,真的好吃,霏霏也喜歡。”
莊道忠笑呵呵說:“好好好,我們的三個小寶貝喜歡就行。”
蘇錦榮也笑著說:“對,小寶貝們喜歡,說明姥爺這個手藝還沒丟,今天這條魚不算大,還好沒有在大家面前丟醜。”
李菲兒說:“榮叔,您的手藝絕對是一流的,不愧是能夠教出馮大廚的廚師呢。”
其他人也都紛紛上前恭維一番。
石家慧說:“師叔,您提著魚入油鍋的那一手,換成是我未必能夠有您拿捏那麼穩。”
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